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炝拌心里美的做法步骤

1.心里美萝卜洗净去皮。

2.心里美萝卜去皮后切成薄片，放盘子里。

3.准备适量的干辣椒，姜丝。

4.热锅凉油倒入干辣椒和姜丝滑炒出香味，辣椒颜色稍深时关火。

5.把炝好的辣椒油淋在萝卜片上，拿一只碗，里面放些凉拌醋、细砂糖、生抽、少量食盐，搅拌均匀在倒入萝卜片上或者蘸着吃，都可。

小窍门&温馨提示

不要放盐腌制，因为炝的辣椒油是热的，如果在腌的话 ，萝卜就不脆了没口感。